宫廷蛋花汤是以鸡蛋为主材料,将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品。苗老太宫廷蛋花汤营养价值:1. 番茄番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉,其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。2. 鸡蛋鸡蛋是一种全球性普及的食品,用途广泛。鸡蛋中含有15种不同的维他命、核黄素、叶酸以及12种矿物质和人体所需的各种氨基酸。鸡蛋中的铁含量尤其丰富,是人体铁的良好来源。可以说,除了母乳几乎没有一种食品可与鸡蛋媲美,照顾到我们全面的饮食需要。