培训项目
月亮馍
小吃培训特色月亮馍制作：
原精面粉580g与沸水215g泡熟，冷却后搓条，摘成35只坯子，将两只坯子揿扁，在一张坯子上涂少量油，将另一张坯子合上去，用左手揿一下，擀成直径15cm左右的圆皮子。
皮子擀好后即可放入煎盘内烙，为使受热均匀必须经常移动；烙呈一面发黄，烙另一面，烙呈两面都黄，面皮略隆起即可。苗老太月亮馍小吃培训特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
小吃培训特色月亮馍制作：
原精面粉580g与沸水215g泡熟，冷却后搓条，摘成35只坯子，将两只坯子揿扁，在一张坯子上涂少量油，将另一张坯子合上去，用左手揿一下，擀成直径15cm左右的圆皮子。
皮子擀好后即可放入煎盘内烙，为使受热均匀必须经常移动；烙呈一面发黄，烙另一面，烙呈两面都黄，面皮略隆起即可。苗老太月亮馍小吃培训特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
