苗记叫花鸡培训
叫花鸡被乾隆皇帝下江南时品尝,食后赞不绝口,使其成为每日必吃的御膳名菜。一个叫花子偷了一只鸡,却不知如何食用,遂用荷叶裹鸡,外层用泥巴糊严,置火上慢慢烤熟,食用甘美异常,故因此得名。
一 叫花鸡介绍:
常熟叫化鸡,产于中国江苏常熟。 属于江浙菜。常熟叫化鸡色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特
苗老太小吃培训精心推出苗家叫花鸡技术项目,在保留江苏叫花鸡原有配料、口味的基础上,加入了新的核心配料和制作工艺,使得叫花鸡的口味提升了一个档次,凡是品尝过苗老太小吃培训叫花鸡的顾客无不称赞,都成为了我们的回头客。我们聘请专业的叫花鸡制作经验的师傅担任我们的技术培训师,现场手把手式的教学,核心配方丝毫不做保留,让你完完整整的学到全套最正宗的叫花鸡技术。选择叫花鸡就是拥有财富大门的金钥匙,年入10万等着您!
二 苗老太小吃培训—苗记叫花鸡内容:
培训内容 苗记叫花鸡制作等
培训课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1.培训苗记的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2.培训各种苗记的选材、配方、配比。
3.培训苗记叫花鸡腌制的制作。
4培训苗记叫花鸡烘烤制作技术。
5.培训苗记叫花鸡的加工组合技术。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠
1.凡观看浙江卫视 《中国梦想秀》20130510期,苗校长和周立波精彩不断,沟通无限!则免费赠送苗老太学校绝技一项(指定技术)。
2.免费技术升级。
三 技术支持—苗老太特色小吃培训
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
(注:成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。)
苗老太小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级;