苗记叫花鸡
苗记叫花鸡培训
叫花鸡被乾隆皇帝下江南时品尝，食后赞不绝口，使其成为每日必吃的御膳名菜。一个叫花子偷了一只鸡，却不知如何食用，遂用荷叶裹鸡，外层用泥巴糊严，置火上慢慢烤熟，食用甘美异常，故因此得名。
一 叫花鸡介绍：
常熟叫化鸡，产于中国江苏常熟。 属于江浙菜。常熟叫化鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特
苗老太小吃培训精心推出苗家叫花鸡技术项目，在保留江苏叫花鸡原有配料、口味的基础上，加入了新的核心配料和制作工艺，使得叫花鸡的口味提升了一个档次，凡是品尝过苗老太小吃培训叫花鸡的顾客无不称赞，都成为了我们的回头客。我们聘请专业的叫花鸡制作经验的师傅担任我们的技术培训师，现场手把手式的教学，核心配方丝毫不做保留，让你完完整整的学到全套最正宗的叫花鸡技术。选择叫花鸡就是拥有财富大门的金钥匙，年入10万等着您！
二 苗老太小吃培训—苗记叫花鸡内容：
培训内容 苗记叫花鸡制作等
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.培训苗记的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2.培训各种苗记的选材、配方、配比。
3.培训苗记叫花鸡腌制的制作。
4培训苗记叫花鸡烘烤制作技术。
5.培训苗记叫花鸡的加工组合技术。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.凡观看浙江卫视 《中国梦想秀》20130510期，苗校长和周立波精彩不断，沟通无限！则免费赠送苗老太学校绝技一项（指定技术）。
2.免费技术升级。
三 技术支持—苗老太特色小吃培训
1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
（注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。）
苗老太小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级；
